1、材料：豌豆苗、色拉油、食盐、鸡精、姜、蒜、干辣椒、料酒 。
2、将准备好的所有食材用水清洗干净，将准备好的豌豆苗在清水里面浸泡10分钟左右 。
3、捞出豌豆苗，去掉粗的硬杆 ， 沥干备用 ， 姜蒜切片，辣椒切段 。
4、另起平底锅 ， 调中小火没注入色拉油，温度至5层，加入姜、干辣椒、蒜爆香 。
5、翻炒片刻，捞出锅里的料 ， 调大火，倒入豌豆苗，快速翻炒 。
【豌豆苗怎么炒 豌豆苗怎么炒才好吃】6、加入少许料酒、食盐，再用味精调味，翻炒均匀，10秒即可起锅 。
1、材料：豌豆苗、色拉油、食盐、鸡精、姜、蒜、干辣椒、料酒 。
2、将准备好的所有食材用水清洗干净，将准备好的豌豆苗在清水里面浸泡10分钟左右 。
3、捞出豌豆苗，去掉粗的硬杆 ， 沥干备用 ， 姜蒜切片，辣椒切段 。
4、另起平底锅 ， 调中小火没注入色拉油，温度至5层，加入姜、干辣椒、蒜爆香 。
5、翻炒片刻，捞出锅里的料 ， 调大火，倒入豌豆苗，快速翻炒 。
【豌豆苗怎么炒 豌豆苗怎么炒才好吃】6、加入少许料酒、食盐，再用味精调味，翻炒均匀，10秒即可起锅 。
