步骤1
【乌龙面肉丝的做法 肉丝乌冬面的做法】准备食材：乌龙面1袋 ， 猪肉50克，大葱10克，蒜2瓣，食用油3克，料酒1克，淀粉1克 。
步骤2
猪肉切丝，加入料酒、淀粉 ， 抓匀 ， 腌制10分钟 。
步骤3
拆开乌龙面，取出调料包 。
步骤4
蒜切片，大葱切片 。
步骤5
锅中水沸，下乌龙面，煮散，立即捞出，过凉水 ， 沥干 。
步骤6
热锅倒油，油温5成热 ， 下猪肉丝，划散，加蒜、葱，炒香，倒入乌龙面 ， 快速炒散，放入乌龙面调料包，炒匀即可 。
步骤1
【乌龙面肉丝的做法 肉丝乌冬面的做法】准备食材：乌龙面1袋 ， 猪肉50克，大葱10克，蒜2瓣，食用油3克，料酒1克，淀粉1克 。
步骤2
猪肉切丝，加入料酒、淀粉 ， 抓匀 ， 腌制10分钟 。
步骤3
拆开乌龙面，取出调料包 。
步骤4
蒜切片，大葱切片 。
步骤5
锅中水沸，下乌龙面，煮散，立即捞出，过凉水 ， 沥干 。
步骤6
热锅倒油，油温5成热 ， 下猪肉丝，划散，加蒜、葱，炒香，倒入乌龙面 ， 快速炒散，放入乌龙面调料包，炒匀即可 。
