1、将昆布（35克）、水（1800毫升）放入锅中，开火加热至开始出现气泡，调至小火，保持这个温度，煮20分钟 。
2、捞出昆布 ， 大火煮沸，将浮沫捞走 。然后调小火，让其保温，但不要沸腾 。
【关东煮的汤怎么做 这样做的汤最鲜】3、加入木鱼花，捞出浮沫 。
4、浮沫捞干净后 ， 离火，静置15分钟 。
5、用厨房纸巾垫在滤网上，过滤汤汁 ， 即可 。
1、将昆布（35克）、水（1800毫升）放入锅中，开火加热至开始出现气泡，调至小火，保持这个温度，煮20分钟 。
2、捞出昆布 ， 大火煮沸，将浮沫捞走 。然后调小火，让其保温，但不要沸腾 。
【关东煮的汤怎么做 这样做的汤最鲜】3、加入木鱼花，捞出浮沫 。
4、浮沫捞干净后 ， 离火，静置15分钟 。
5、用厨房纸巾垫在滤网上，过滤汤汁 ， 即可 。
