1、食材：鸡蛋100克 ， 番茄150克，淀粉5克 ， 鸡精2克，大蒜5克 ， 大葱5克 。
2、番茄切块 ， 蒜瓣切片 ， 鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；
3、炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；【如何做番茄汤 番茄汤的做法】
4、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后 ， 用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；
5、再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成 。
1、食材：鸡蛋100克 ， 番茄150克，淀粉5克 ， 鸡精2克，大蒜5克 ， 大葱5克 。
2、番茄切块 ， 蒜瓣切片 ， 鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；
3、炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；【如何做番茄汤 番茄汤的做法】
4、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后 ， 用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；
5、再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成 。
