羊肉煮羊汤的方法和做法羊肉煮羊汤的方法_生活知道

1、材料：羊肉300克、姜片20克。药材：党参10克、当归10克、黄芪20克、枸杞子10克、红枣10粒。辅料：盐少许、料酒3大匙。

2、羊肉切块、用开水氽烫、去血水；姜切片。
3、将所有药材洗净，放入锅内，注入500毫升的水，再将羊肉与姜片加入，用小火炖煮80分钟。
【羊肉煮羊汤的方法和做法羊肉煮羊汤的方法】4、加入料酒、盐调味即可。