【如何做素食肉 素食肉的做法】1、材料：高汤、干胚、姜葱蒜、卤料、辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉 。
2、干胚用常温水浸泡30-40分钟，捞出挤干水份 。
3、高汤加入卤料，煮沸，放凉 。
4、将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟 ， 低温卤制 。
5、挤干卤水后在油锅里炸至金黄 。
6、出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成 。
【如何做素食肉 素食肉的做法】1、材料：高汤、干胚、姜葱蒜、卤料、辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉 。
2、干胚用常温水浸泡30-40分钟，捞出挤干水份 。
3、高汤加入卤料，煮沸，放凉 。
4、将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟 ， 低温卤制 。
5、挤干卤水后在油锅里炸至金黄 。
6、出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成 。
