对虾是海水虾 。它的营养价值高,味道鲜美,属于海产名品 。主要分布在在黄海,渤海和长江以北的各个海区,多数呈青色 。食用时的处理方法比较简单,清洗后放在盆中 , 用刷子轻轻刷一下头部和腹部,之后用见到剪掉头部的虾须,再将虾背中间的肠子取出,然后多冲洗几遍就行 。
【养殖对虾是淡水还是海水 对虾是淡水还是海水】
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