花生豆腐的制作方法如何制作花生豆腐_生活知道

1、材料：花生米100ｇ、玉米淀粉100ｇ、水600ｇ。
2、花生米加热水烫15分钟。
3、剥去花生衣冷水浸泡一晚上。
4、磨浆机加水磨成花生浆并过滤。
5、三分之一的花生浆倒进100ｇ淀粉里。

6、搅匀备用。
7、剩余的浆放火上烧开打出浮沫。
8、烧好的花生浆晾凉后挑去上面一层皮。
9、把淀粉花生浆倒进锅里。
10、迅速搅匀煮成粘稠状（大约3-５分钟）。
11、花生浆糊倒进容器里，等待成形就行。
【花生豆腐的制作方法如何制作花生豆腐】12、切成小块（切的时候刀沾点水），淋上调料即可。