1、买回家的大虾，用凉水解冻 ， 已经解冻开 。
2、把大虾的外壳剥开 ， 把虾线摘干净 。
3、然后用刀剁碎 。
4、剁碎装入盆里，加入 ， 盐，淀粉，蛋清，十三香准备好 。【如何自制虾丸 如何自制虾丸?】
5、将蛋清 ， 十三香放入大虾里，顺着一个方向搅匀 。
6、锅里放水 ， 烧开用小勺将剁碎的虾馅 ， 挑成丸子形状 ， 放入锅里，虾丸开锅煮，飘起来为好 。
7、将煮好的虾丸装入盘子里 。
1、买回家的大虾，用凉水解冻 ， 已经解冻开 。
2、把大虾的外壳剥开 ， 把虾线摘干净 。
3、然后用刀剁碎 。
4、剁碎装入盆里，加入 ， 盐，淀粉，蛋清，十三香准备好 。【如何自制虾丸 如何自制虾丸?】
5、将蛋清 ， 十三香放入大虾里，顺着一个方向搅匀 。
6、锅里放水 ， 烧开用小勺将剁碎的虾馅 ， 挑成丸子形状 ， 放入锅里，虾丸开锅煮，飘起来为好 。
7、将煮好的虾丸装入盘子里 。
