1、用料:咸菜 , 花生,芹菜,胡萝卜,芝麻,籽然 , 十三香,辣椒粉,辣椒油,盐,味精,香油 。
2、花生先用冷水泡两个小时左右 , 然后放在开水中加入籽然,十三香,辣椒粉煮五分钟左右加入份量多一些的盐 , 这样容易入味 , 继续煮十分钟左右盖上盖子入味 。
【花生米芹菜胡萝卜咸菜做法】3、这个时候可以把功成段的胡萝卜和芹菜放在开水中煮两分钟左右,捞出来用冷水过一下 。等花生晾凉后用冷水过一下捞出跟咸菜 , 胡萝卜芹菜放在一个盆中加入盐,辣椒油,香油拌好即可 。
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