【河蚌汤做法步骤 河蚌汤美味做法】1、食材：鲜河蚌肉200克，黄豆10克，枸杞5克，香葱1棵 ， 生姜1小块 。
2、调料：食用油10克，香油1小匙，料酒1小匙 ， 胡椒粉1小匙，精盐2小匙 ， 味精1小匙 。
3、河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花 。
4、锅内放油，待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮 。
5、待煮至汤汁奶白时，放入枸杞 ， 调入精盐、味精、胡椒粉烧开，撒入香葱花 ， 淋入香油即可 。
【河蚌汤做法步骤 河蚌汤美味做法】1、食材：鲜河蚌肉200克，黄豆10克，枸杞5克，香葱1棵 ， 生姜1小块 。
2、调料：食用油10克，香油1小匙，料酒1小匙 ， 胡椒粉1小匙，精盐2小匙 ， 味精1小匙 。
3、河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花 。
4、锅内放油，待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮 。
5、待煮至汤汁奶白时，放入枸杞 ， 调入精盐、味精、胡椒粉烧开，撒入香葱花 ， 淋入香油即可 。
