枣花卷的做法枣花卷怎样做_生活知道

1、主料：面粉300克、红枣15枚。
2、辅料：酵母3克、白糖40克。
【枣花卷的做法枣花卷怎样做】3、面粉加入酵母、白糖，150克温水，拌均匀和成面团发酵。
4、红枣洗净去核，切小丁。

5、面团发酵至两倍大。
6、将面团擀成长方形大片。
7、均匀撒上红枣碎。
8、自上而下卷起。
9、再切成等份的小段。
10、放入蒸锅继续发酵15分钟。
11、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。