莲子心可以生吃，不过味道很苦 。它本身是莲子的幼叶和胚根，而莲子是荷花的种子 。荷花是多年生水生草本植物，其花较大，花瓣为红色、粉红色或白色 ， 一般在6-8月开放，果实就是莲蓬，里面有莲子 ， 通常在8-10月成熟 。
【莲子心可以生吃吗 莲子心可以直接生吃吗】
莲子心可以生吃，不过味道很苦 。它本身是莲子的幼叶和胚根，而莲子是荷花的种子 。荷花是多年生水生草本植物，其花较大，花瓣为红色、粉红色或白色 ， 一般在6-8月开放，果实就是莲蓬，里面有莲子 ， 通常在8-10月成熟 。
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