1、生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；
2、开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内 ， 盖上锅盖焖3分钟；【蚝油生菜怎么做好吃又简单葱爆羊肉 蚝油生菜怎么做好吃】
3、取出后沥干水分 ， 码放在盘内；
4、炒锅倒底油，放蒜末炒香；
5、加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可；
6、完成装盘 。
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