1、材料：扇子骨、莲藕 各500克、姜1块、盐、米酒 。
2、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
3、把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡 ， 加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟 。
【扇子骨怎样做汤好吃 营养好喝的扇子骨汤做法】4、根据自己口味 ， 调一下咸淡 ， 炖出来的藕汤 ， 有莲藕的甜香味 。
1、材料：扇子骨、莲藕 各500克、姜1块、盐、米酒 。
2、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
3、把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡 ， 加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟 。
【扇子骨怎样做汤好吃 营养好喝的扇子骨汤做法】4、根据自己口味 ， 调一下咸淡 ， 炖出来的藕汤 ， 有莲藕的甜香味 。
