步骤1
木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油3克、蚝油1克、蒸鱼豉油2克、鸡精1克 。
步骤2
木耳菜洗净 ， 水沸后放入锅中，煮2分钟，捞出沥干，装入盘中 。
步骤3
大蒜切末 。
【木耳菜怎么做不变色 木耳菜怎么做】步骤4
姜切末 。
步骤5
干辣椒切小段 。
步骤6
取小碗 ， 倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、10毫升温水，调成料汁，淋在木耳菜上 。
步骤7
蒜末、姜末、干辣椒段放在木耳菜上 。
步骤8
热锅烧油，油温7成热时，淋入木耳菜中即可 。
步骤1
木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油3克、蚝油1克、蒸鱼豉油2克、鸡精1克 。
步骤2
木耳菜洗净 ， 水沸后放入锅中，煮2分钟，捞出沥干，装入盘中 。
步骤3
大蒜切末 。
【木耳菜怎么做不变色 木耳菜怎么做】步骤4
姜切末 。
步骤5
干辣椒切小段 。
步骤6
取小碗 ， 倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、10毫升温水，调成料汁，淋在木耳菜上 。
步骤7
蒜末、姜末、干辣椒段放在木耳菜上 。
步骤8
热锅烧油，油温7成热时，淋入木耳菜中即可 。
