1、?主料：脆皮豆腐，青椒，红椒 。
2、调料：姜，蒜 ， 盐，老抽，白糖，胡椒粉 。
【脆豆腐怎么做好吃 脆豆腐的做法】3、脆皮豆腐切菱形块焯水备用 。
4、青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片 。
5、锅里放油 ， 油热后下五花肉片煸炒至出油 ， 下姜，蒜炒香 。下豆瓣酱炒至出红油 。
6、倒入青红椒片，翻炒 。
7、倒入脆皮豆腐翻匀，加适量盐 ， 少许老抽，白糖，翻匀 。
8、盖上锅盖 ， 把整锅菜焖煮至豆腐入味后 ， 加少许胡椒粉提味即可 。
1、?主料：脆皮豆腐，青椒，红椒 。
2、调料：姜，蒜 ， 盐，老抽，白糖，胡椒粉 。
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4、青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片 。
5、锅里放油 ， 油热后下五花肉片煸炒至出油 ， 下姜，蒜炒香 。下豆瓣酱炒至出红油 。
6、倒入青红椒片，翻炒 。
7、倒入脆皮豆腐翻匀，加适量盐 ， 少许老抽，白糖，翻匀 。
8、盖上锅盖 ， 把整锅菜焖煮至豆腐入味后 ， 加少许胡椒粉提味即可 。
