【凉拌耳丝的做法 凉拌耳丝的烹饪方法】1、原料：猪耳朵1个，蒜苗l根，辣椒1根，酱油膏1大匙，辣椒酱1大匙 ， 糖l茶匙，香油1/2茶匙 ， 辣油1/2茶匙，蒜末1/2茶匙 。
2、猪耳朵洗净、氽烫 ， 再卤熟取出，待凉切细丝 。蒜苗、辣椒均切细丝备用 。
3、将切好的耳丝加入调味料拌均匀即可 。
【凉拌耳丝的做法 凉拌耳丝的烹饪方法】1、原料：猪耳朵1个，蒜苗l根，辣椒1根，酱油膏1大匙，辣椒酱1大匙 ， 糖l茶匙，香油1/2茶匙 ， 辣油1/2茶匙，蒜末1/2茶匙 。
2、猪耳朵洗净、氽烫 ， 再卤熟取出，待凉切细丝 。蒜苗、辣椒均切细丝备用 。
3、将切好的耳丝加入调味料拌均匀即可 。
