包冻饺子怎样和面

材料: 面粉、鸡蛋、盐、清水 。
步骤:1、将鸡蛋在盆中打散,再放入适量面粉;
【包冻饺子怎样和面】2、边向盆中倒冷水边用手搅拌 , 搅拌至大片雪花状停止;
3、用手沾水将面和成光滑的面团,盖上盖子静置三十分钟左右后揉至光滑即可 。

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