1、新鲜毛豆洗净放入锅中，加水没过毛豆，开火，水开后再煮七八分钟 ， 时间视毛豆多少增减，不盖锅盖，盖锅盖毛豆容易变黄 。
2、关火 。用自来水冲洗降温 ， 开剥，很快就搞定了 。
【剥毛豆最好方法 独门快速剥毛豆秘籍】3、剥完再清洗一下空干水分 ， 做你想做的各种美食 ， 用不完的可以装袋冷冻保存 。
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