冬瓜排骨怎么做好吃冬瓜排骨做法步骤_生活知道

1、准备用料。排骨、冬瓜、姜、蒜、桂皮、花椒。
2、将冬瓜去皮洗净切成块备用。
3、将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。
【冬瓜排骨怎么做好吃冬瓜排骨做法步骤】4、将排骨放在水中，加入适量淀粉泡一会。

5、将排骨冲洗干净后放入高压锅中，加入切好的桂皮、姜和蒜。
6、加入适量花椒，加入适量食盐腌一会。
7、在排骨中加入适量水，多煮一会，直到排骨入味。
8、加入切好的冬瓜，将冬瓜煮熟后起锅，美味的冬瓜烧排骨就做好了。