年糕做汤方法如何做年糕汤_生活知道

1、娃娃菜洗净，生姜切碎，肉切块或者切片，锅加油烧热。
2、加入姜和肉丝煸炒至肉丝变色，加一勺黄酒后关盖子焖两分钟。

【年糕做汤方法如何做年糕汤】3、加入娃娃菜和适量盐继续翻炒，加入年糕。
4、加入适量水，关盖大火煮开转中小火烧五分钟。
5、看年糕是不是软了，软了就好了。
6、撒入少许黑胡椒粉即可。