绿豆排骨汤怎么炖最好喝绿豆排骨汤做法介绍_生活知道

1、排骨洗干净，切段。
【绿豆排骨汤怎么炖最好喝绿豆排骨汤做法介绍】2、汤煲加水，大火烧水。
3、利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。
4、油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉边浅白色。

5、汤煲里水烧开，把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内，别带油?。。。》裨蛱篮苣芽矗?
6、小火开始煲汤，期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿，保持汤的色泽清透。
7、排骨煲大半个钟头后，即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。
8、继续煲汤约1个钟头，加入食盐，少量的鸡精，即可。