1、主料:成熟的大蒜 。调料:酱油、花椒、大料、盐 。
2、将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁 。放置凉透 。【未去皮的大蒜瓣怎么腌制好吃 去了皮的老蒜蒜瓣怎么腌制】
3、将大蒜装入一容器内(玻璃或陶罐均可)倒入已凉透的腌汁，密封好容器口 。
4、几日后可食 。
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