无花果是夏秋季常见的一种水果，因营养价值高、吃法多样而深受人们的喜爱，每到成熟上市时节时，人们便会买些回家做成果酱、果膏等，那无花果最佳采摘时间具体是什么时候？怎么判断无花果熟了？
无花果的采摘一般在晴天的早晨或者傍晚进行，采摘时若发现果实顶端有一小孔微开且果皮出现固有品种的色泽，就表示可以采摘了，如果过熟的果实，采后会不耐贮藏和运输 。
二、怎么判断无花果熟了？
方法一：看果皮颜色
成熟的无花果皮且果皮颜色是紫色的，且颜色越紫就表示很成熟 。
方法二：看果实软硬度
成熟的无花果果皮摸起来是软软的，若越软则表示很成熟 。
方法三：尝味道
成熟的无花果会裂开一道裂纹 ， 且裂纹中会有少量的糖分流出，经太阳暴晒后，颜色会逐渐变成紫色 。吃起来味道是甘甜多汁的 。
若是采摘回来的无花果还未成熟，可用下面的方法催熟：
1.阳光暴晒
将采摘回来的无花果放在太阳下晒一段时间就可催熟了，这里需要注意的是，暴晒不是中午暴晒，而是在早上出太阳时晒一会即可 ， 切勿中午暴晒 ， 避免无花果中的水分被晒干，失去食用价值 。
2.自然放熟
将未熟的无花果放到阴凉通风处一段时间就可催熟 。
3.放在米中催熟
将未熟的无花果放到米中埋起来，时不时的查看下无花果就成熟了 。
4.跟水果放一起催熟
将未熟的无花果和苹果、香蕉等水果或水果皮放在一起几天便可催熟了 。
文章插图
【无花果几月份收获 无花果最佳采摘时间具体是什么时候】总结：无花果最佳采摘时间具体是7月中旬到11月，但各地气候不同，因此采摘时间会稍有差异，一般南方早些，北方晚些，在采摘时，如果外皮颜色呈紫色，摸起来软软的就表示成熟了 ， 可以采摘食用了 。
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