1、先将水果黄瓜切成薄片 。
2、加入少许的盐腌约15分钟后 ， 挤掉多余的水份 。
3、炒锅烧热加入少许的菜籽油，油烧热 。

4、放入姜片爆香 。加入剁碎的肉沫 。
5、肉沫炒散后加入少许的酱油，炒香 。
【水黄瓜怎么做好吃 水黄瓜怎么做好吃图片】6、加入腌过挤掉多余水份的黄瓜片 ， 大火翻炒至黄瓜充分熟透 。起锅装盘 。

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