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1、首先将栗子洗净后用刀在尾部皮厚处切开 。
2、放在水里泡10分钟左右 。
3、将盐和沥干的栗子同时倒入锅中,慢慢翻炒 。
4、盐的颜色变深后,加入一勺白糖 。
5、快速翻炒,保证焦糖不粘锅底 。
【怎么炒栗子 如何炒栗子】6、关火闷一会将栗子沥出 。
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