1、吃面条的时候把蒜和石香菜的叶子一起捣碎 ， 拌在面条里，味道极佳，闻起来有一种淡淡的薄荷香味 ， 吃起来就是一种清爽的清香 ， 尤其在炎炎的夏季，更是一种清凉 。它可谓是个性十足的稀有蔬菜，其香味浓醇、鲜菜调味 ， 主菜配饰，也可直接凉拌着吃 。
【十香菜怎样吃 十香菜怎么做好吃】2、凉拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之，其初入唇时口感微苦，但咀嚼不久后 ， 即感觉有甘香在口腔中蔓延，回味弥久 。十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后 ， 用醋、香油拌食米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉、面鱼等，清香可口 ， 清爽开胃 。
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