紫葡萄布丁怎么做紫葡萄布丁做法介绍_生活知道

1、主料：紫葡萄、吉利丁粉。
2、辅料：白酒、细砂糖、薄荷叶、纯净水。
3、准备好食材，将葡萄切成两半，用白酒腌制15-20分钟；吉利丁粉用30毫升水泡涨。
【紫葡萄布丁怎么做紫葡萄布丁做法介绍】
4、白砂糖、水加热，完全溶解之后取出放凉。
5、将腌过的葡萄放入吉利丁溶液（糖水和泡涨的吉利丁粉混合）中，冷冻一夜即可。