1、鹅肉营养丰富，肉味甘平，可以暖脾开胃，补阴益气 ， 能够缓解食欲不振，蛋白质含量高，脂肪含量低，而且其中大部分都是不饱和脂肪酸，能够促进血栓分解，降低低密度脂蛋白，预防和治疗心脑血管疾病 。

【鹅营养价值及功效作用 鹅营养价值及功效作用是什么】2、鹅肉还能够为身体补充大量的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素，可以益气补虚，提高机体的免疫力 ， 有很好的保健养生作用 。

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