1、主料：鲜猪肉二两，仔姜二两，青红椒各一只 ， 大葱取葱白二寸一段 。
2、调料：色拉油、黄酒、盐、醋 。
3、猪肉、仔姜、青红椒（去芯）、葱白俱切丝 。
4、猪肉略用黄酒、盐腌片刻 。
5、油烧到八成热，下姜丝煸香 。
【仔姜肉丝的做法 怎么做仔姜肉丝】6、把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入 ， 煸炒，放少许黄酒、盐 ， 起锅时滴点醋 。
1、主料：鲜猪肉二两，仔姜二两，青红椒各一只 ， 大葱取葱白二寸一段 。
2、调料：色拉油、黄酒、盐、醋 。
3、猪肉、仔姜、青红椒（去芯）、葱白俱切丝 。
4、猪肉略用黄酒、盐腌片刻 。
5、油烧到八成热，下姜丝煸香 。
【仔姜肉丝的做法 怎么做仔姜肉丝】6、把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入 ， 煸炒，放少许黄酒、盐 ， 起锅时滴点醋 。
