1、准备食材:红糖 , 生姜 , 柠檬 , 纯化水,桶
2、生姜去皮 。
3、新鲜柠檬 。
4、将红糖加入2000ml纯化水搅拌溶解,备用 。
5、将柠檬去皮 。
6、将去皮柠檬切片 。
7、将生姜去皮切丝 。
8、将切好的柠檬片和姜丝放入桶中,用搅拌棒将其与红糖水充分搅拌均匀 。
9、搅拌完全后盖上桶盖,每天早晚个搅拌一次 , 连续搅拌5-7天即成 。待续发酵过程 。
10、发酵七天后,有很多泡泡 。
【柠檬酵素可以用红糖做吗 生姜柠檬红糖酵素做法】11、用滤网将柠檬片和姜过滤除掉,将滤液装瓶即可饮用 。
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