吊白块是禁止使用的非食用物质 。吊白块，又称雕白粉 ， 以福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制得，化学名称为甲醛次硫酸氢钠，化学式为CH2（OH）SO2Na，呈白色块状或结晶性粉状，无嗅或略有韭菜气味；易溶于水，微溶于醇 。常温时较为稳定，高温下具有极强的还原性，有漂白作用 。遇酸分解放出硫化氢 ， 在PH＞3时稳定 ， 对碱稳定 。常被印染工业用作拔染剂和还原剂，生产靛蓝染料、还原染料等 。
【吊白块是食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质吗 吊白块是禁止使用的非食用物质吗】
吊白块是禁止使用的非食用物质 。吊白块，又称雕白粉 ， 以福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制得，化学名称为甲醛次硫酸氢钠，化学式为CH2（OH）SO2Na，呈白色块状或结晶性粉状，无嗅或略有韭菜气味；易溶于水，微溶于醇 。常温时较为稳定，高温下具有极强的还原性，有漂白作用 。遇酸分解放出硫化氢 ， 在PH＞3时稳定 ， 对碱稳定 。常被印染工业用作拔染剂和还原剂，生产靛蓝染料、还原染料等 。
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