1、可以放冰箱冷藏 。
2、由于凉薯中含有丰富的水分及糖类物质 ， 在一定温度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质，而冰箱温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生 ， 延长凉薯的保存时间，因此，凉薯是可以放冰箱保存的，但是只能放冷藏，不宜放冷冻保存，另外，凉薯放冰箱保存时间越长，其口感越差 。
【凉薯能放冰箱吗 凉薯能放冰箱吗?】
1、可以放冰箱冷藏 。
2、由于凉薯中含有丰富的水分及糖类物质 ， 在一定温度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质，而冰箱温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生 ， 延长凉薯的保存时间，因此，凉薯是可以放冰箱保存的，但是只能放冷藏，不宜放冷冻保存，另外，凉薯放冰箱保存时间越长，其口感越差 。
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