【抠糖饼有多难 抠糖饼的糖饼能吃吗】抠糖饼的糖饼能吃 。抠糖饼其实又叫做椪糖，是可以食用的 。椪糖的制作方式是将白糖和小苏打放在铁勺里，在火上一边烘烤一边搅拌，直至融化 。在韩国 ， 制作椪糖时商贩会将其直接压扁 ， 用模具刻上圆形、方形、星星、雨伞等，吸引顾客在摊前抠出中间的形状 。
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