皮蛋煮苋菜怎么做皮蛋煮苋菜图片_皮蛋

1、主料：苋菜500g 。辅料：皮蛋2个、盐2g、骨汤350ml、蒜瓣8g 。
2、苋菜择好洗净。
3、皮蛋去壳切成丁。

4、蒜瓣拍一下切碎。
5、炒锅热油，放入蒜碎煸香。
6、放入苋菜翻炒。
7、苋菜炒软后放入皮蛋，加盐同炒均匀。
【皮蛋煮苋菜怎么做皮蛋煮苋菜图片】8、加骨汤烧开煮五分钟至汤浓即可。