家常牛肉小炒的做法窍门家常牛肉小炒的做法_生活知道

1、牛肉切片，生姜切丝。
2、牛肉加入盐、油、酱油、料酒、干淀粉抓均，腌制15分钟。
3、洋葱、胡萝卜、辣椒切片备用。

4、热锅放油，将牛肉放进去翻炒。
5、待牛肉变色，盛出。
6、另起锅放油，先放入洋葱翻炒。
7、加入青椒。
【家常牛肉小炒的做法窍门家常牛肉小炒的做法】8、放入胡萝卜，加一点点盐。