芋泥奶茶怎么做芋泥奶茶怎么做好喝_生活知道

1、食材：芋头200克，紫薯200克，木薯粉100克，牛奶2盒，干果适量。
2、将芋头和紫薯洗净去皮，切成小片上锅蒸熟。
3、蒸好之后加入100克的木薯粉，混合均匀之后加入70克热水，和成光光滑的面团。

【芋泥奶茶怎么做芋泥奶茶怎么做好喝】4、将揉好的面团搓成长条，切成大小均匀的小粒，撒一些木薯粉防止粘连。
5、起锅烧水，水烧开之后下入切好的芋圆，芋圆煮熟之后过一遍凉水。
6、将剩下的芋头和紫薯加入一包奶，打成泥。
7、将芋泥倒入杯中，加入煮好的芋圆，撒上一些坚果，倒上牛奶之后就做好啦。