1、如果是新鲜的鸭掌就不适宜长时间冷藏保鲜 ， 最好在1-2天内食用 。如果是冷冻鸭掌，则可以放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可 。
【鸭掌怎么保存 鸭掌的保存方法】2、一般来说，质量好的鸭掌肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；质地紧密，表面微干或略显湿润且不黏手 。但是如果鸭掌发暗没有光泽，表面发黏 ， 则表明鸭掌存放时间过久，不宜选购 。
1、如果是新鲜的鸭掌就不适宜长时间冷藏保鲜 ， 最好在1-2天内食用 。如果是冷冻鸭掌，则可以放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可 。
【鸭掌怎么保存 鸭掌的保存方法】2、一般来说，质量好的鸭掌肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；质地紧密，表面微干或略显湿润且不黏手 。但是如果鸭掌发暗没有光泽，表面发黏 ， 则表明鸭掌存放时间过久，不宜选购 。
