鸽子汤可以放冬瓜吗鸽子汤可以放冬瓜吗怎么做_生活知道

1、鸽子汤可以放冬瓜。
2、鸽子性平，味甘、咸，主要含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质；冬瓜性凉，味甘、淡，含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。【鸽子汤可以放冬瓜吗鸽子汤可以放冬瓜吗怎么做】

3、二者在中医性味以及营养成分上都没有相冲突，而且鸽子汤属于温补的荤食，适量计入一些冬瓜之类的蔬菜，能够起到缓解油腻、均衡营养的作用。