基本信息中文学名：洋葱拼音：yáng cōng 拉丁学名：Allium cepa别称：球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、番葱门：被子植物门纲：单子叶植物纲 目：百合目亚目：百合亚目科：百合科亚科：族：葱族属：葱属形态特征
洋葱鳞茎粗大，近球状至扁球状；鳞茎外皮紫红色、褐红色、淡褐红色、黄色至淡黄色，纸质至薄革质 ， 内皮肥厚，肉质，均不破裂 。叶圆筒状 ， 中空，中部以下最粗 ， 向上渐狭，比花葶短，粗在0.5厘米以上 。花葶粗壮，高可达1米，中空的圆筒状，在中部以下膨大，向上渐狭 ， 下部被叶鞘；总苞2-3裂；伞形花序球状，具多而密集的花；小花梗长约2.5厘米 。花粉白色；花被片具绿色中脉 ， 矩圆状卵形 ， 长4-5毫米，宽约2毫米；花丝等长，稍长于花被片 ， 约在基部1/5处合生，合生部分下部的1/2与花被片贴生，内轮花丝的基部极为扩大，扩大部分每侧各具1齿 ， 外轮的锥形；子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱长约4毫米 。花果期5-7月 。生长习性
洋葱对温度的适应性较强 。属长日照作物 。药用价值【洋葱发芽了能吃么 洋葱】
洋葱含有前列腺素A ， 能降低外周血管阻力 ， 降低血粘度 ， 可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒 。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力 ， 抗衰老，预防骨质疏松 ， 是适合中老年人的保健食物 。洋葱图片
