炒白面怎么炒炒白面如何炒_生活知道

1、用料：面粉200克、白糖适量。
2、取面粉放热锅里翻炒。
【炒白面怎么炒炒白面如何炒】3、刚开始水分蒸发的时候会有颗粒，不用管，反复炒。
4、水分差不多没了，颗粒就少了

5、等水分完全蒸发了，再翻炒，就开始上色了。
6、一直不停翻炒，直到全部颜色跟小麦色一样即可，尽量把颗粒碾碎。
7、关火不离火，继续翻炒。
8、颗粒几乎没有了，放一边凉透。
9、凉透的面粉放白糖。
10、放温水。
11、煮开锅。
12、装盘。