1、燕碎就是在挑毛、清洗或运输的过程中，燕窝碎裂的部分 ， 却又无法成为燕条的 ， 称之为燕碎 。
【燕碎和燕盏营养一样吗 燕碎和燕盏营养是否一样】2、燕碎没有特定的形状，其形状细碎且来自燕窝的不同部位 ， 相比完整的燕盏，燕碎含杂质较多 ， 其中还可能搀杂了燕角(燕盏的两头) ， 如果是盏身部位的碎块，营养和燕盏差不多 ， 但是如果燕角和底座部位很多，营养就没有燕盏好 。
1、燕碎就是在挑毛、清洗或运输的过程中，燕窝碎裂的部分 ， 却又无法成为燕条的 ， 称之为燕碎 。
【燕碎和燕盏营养一样吗 燕碎和燕盏营养是否一样】2、燕碎没有特定的形状，其形状细碎且来自燕窝的不同部位 ， 相比完整的燕盏，燕碎含杂质较多 ， 其中还可能搀杂了燕角(燕盏的两头) ， 如果是盏身部位的碎块，营养和燕盏差不多 ， 但是如果燕角和底座部位很多，营养就没有燕盏好 。
