1、首先看看红薯有没有发霉的地方或者有缺口的地方 。要观察一下有没有放太久不新鲜了 。
2、我们可以轻轻扣掉一点皮，如果里面的看起来是纯色很新鲜，没有发霉的迹象就证明比较好 ， 吃红薯的季节最好选择在它的收获季节 。

【红薯哪种品种最好吃 红薯怎么挑选】3、挑选红薯的时候可以选里面是黄红色的红薯 ， 这种红色比里面是白色的那种更甜更好吃 ， 而且生吃口感都不错 。

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