1、食材：金枪鱼100g、酱油1勺、芥末1勺 。
2、首先需要将鱼去头 ， 沿脊椎对开 。
3、带脊椎骨的为雄半 。
【金枪鱼刺身的家常做法 金枪鱼刺身介绍】4、不带脊椎骨的为雌半 。
5、直刀拉切，取段 。
6、将每小段，去皮去骨 。
7、最后切片装盘即可 。
1、食材：金枪鱼100g、酱油1勺、芥末1勺 。
2、首先需要将鱼去头 ， 沿脊椎对开 。
3、带脊椎骨的为雄半 。
【金枪鱼刺身的家常做法 金枪鱼刺身介绍】4、不带脊椎骨的为雌半 。
5、直刀拉切，取段 。
6、将每小段，去皮去骨 。
7、最后切片装盘即可 。
