1、食材：蒸烂的鸡1只 ， 菠菜、水发木耳备25克，油1500克，酱油40克 ， 醋25克，葱花、蒜片备2克 ， 料酒30克，盐l克，味精l0克，白糖30克，香油l0克，水淀粉50克 。
【麻油鸡怎么做才香 香麻油鸡做法介绍】
2、菠菜切段 ， 用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；
3、勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出,去大骨撕成条，码放盘里 。坐勺倒上汁炒熟淋香油，浇在鸡肉上即成 。
1、食材：蒸烂的鸡1只 ， 菠菜、水发木耳备25克，油1500克，酱油40克 ， 醋25克，葱花、蒜片备2克 ， 料酒30克，盐l克，味精l0克，白糖30克，香油l0克，水淀粉50克 。
【麻油鸡怎么做才香 香麻油鸡做法介绍】
2、菠菜切段 ， 用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；
3、勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出,去大骨撕成条，码放盘里 。坐勺倒上汁炒熟淋香油，浇在鸡肉上即成 。
