1、食材:鸭肉一斤 ， 白菇适量 ， 大蒜适量 ， 姜适量 。
2、鸭肉也是提前处理过的，把鸭肉基本煮烂了，再盛出来备用 。
3、再把大蒜，白菇，姜这些材料切好备用 。【鸭肉的做法是什么 鸭肉的做法 最正宗的做法】
4、鸭肉虽然煮烂了，但是炒来吃的，还是需要炒动一下，这样会让鸭肉更加的香 。
5、再把大蒜，姜加入到锅内炒香 。
6、再把白菇加入到锅内炒香 。让白菇都有沾有油 。
7、再加入适量的水到锅内去再煮一下 。
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4、鸭肉虽然煮烂了，但是炒来吃的，还是需要炒动一下，这样会让鸭肉更加的香 。
5、再把大蒜，姜加入到锅内炒香 。
6、再把白菇加入到锅内炒香 。让白菇都有沾有油 。
7、再加入适量的水到锅内去再煮一下 。
