【鸡汤小馄饨做法步骤 鸡汤小馄饨做法步骤】1、原材料：猪肉、青菜、胡萝卜、盐、干紫菜、面皮 。
2、把买来的新鲜猪肉清洗干净 ， 用刀剁碎 。
3、把青菜洗净切碎，与剁碎的猪肉放在一起再剁一下 。
4、胡萝卜清洗干净，刮掉表面一层皮，切成碎丁 。
5、鲜虾去掉壳，用刀切成块，再也胡萝卜一起剁碎 。
6、在青菜猪肉馅和虾仁胡萝卜馅里分别加入食盐调味 ， 搅拌均匀 。
7、把馅料放到面皮上 ， 对折，然后再两角对折即可 。
8、取一口干净的锅，锅中加入清水，上火煮开 。
9、水开之后 ， 放入包好的馄饨，煮至馄饨漂起来就可以了 。
10、取一只干净的碗，盛半碗鸡汤，把煮好的小馄饨放放鸡汤里 。
11、最后再往碗里撒上一点干紫菜，就可以吃了 。
