砂锅炖猪脚怎么做好吃砂锅炖猪脚做好吃的方法_生活知道

1、将猪蹄准备好，剁块。
2、冷水入锅，中小火烧开，焯水后用温水冲洗。
3、锅底放一些姜片、葱段。用葱白。

4、放上焯水后的猪蹄。
5、加入酱油、冰糖，蒜粒，甜米酒，加盖，大火烧开，转小火焖炖2-3小时，时间以个人口感来定。
【砂锅炖猪脚怎么做好吃砂锅炖猪脚做好吃的方法】6、炖至汤汁浓郁即可。可以选择加入香菇，这样炖猪脚就会鲜而不腻。