八宝仔米粥的做法八宝仔米粥怎么做_生活知道

1、用料：八宝米（大米、薏米、糯米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子）适量、红枣适量、桂圆适量、冰糖两大块
2、首先先把八宝米用水洗净，再用水泡2小时。
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3、然后把八宝米倒入盆里，清洗干净。
4、这时候，再把全部材料放入砂锅，加适量的清水和冰糖。
5、开大火煮开，如果盖上盖子的话，要时常注意观察，防止溢出。
6、再转小火慢炖，约煮2小时左右，其间用勺偶尔搅一下，以免粘锅。
7、时间到后，把八宝粥盛出，稍微晾凉一会，即可食用。